果酒膜除菌過(guò)濾機(jī)提高了果酒的非生物穩(wěn)定性
發(fā)布日期：2020-10-21 瀏覽次數(shù)：1976
果酒膜除菌過(guò)濾機(jī)能將發(fā)酵結(jié)束呈現(xiàn)為渾濁狀態(tài)的荔枝酒過(guò)濾澄清，且過(guò)濾的同時(shí)進(jìn)行除菌，除菌率99%及以上，整個(gè)過(guò)濾過(guò)程均為常溫物理過(guò)濾，不添加任何助濾劑，純自然的實(shí)現(xiàn)酒體的除雜過(guò)濾，過(guò)濾后的果酒澄清透明度高，純香物質(zhì)等不會(huì)受到破壞及截留，各方面性能優(yōu)勢(shì)均超傳統(tǒng)硅藻土、濾芯、板框等過(guò)濾方式。
過(guò)濾機(jī)具有強(qiáng)度高、壽命長(zhǎng)、耐酸堿、耐侵蝕等優(yōu)異特性，并可依據(jù)分離要求作適當(dāng)?shù)目讖秸{(diào)整。與傳統(tǒng)膜分離設(shè)備相比，該過(guò)濾機(jī)提高膜分離效率及連續(xù)分離總量在40%以上，延長(zhǎng)膜使用壽命一倍以上，*解決中空纖維膜應(yīng)用于物料分離易堵、費(fèi)用高的行業(yè)難題，可取代傳統(tǒng)的離心、板框、濾棉、硅藻土過(guò)濾設(shè)備，從而在同等的設(shè)備投資和運(yùn)行費(fèi)用的前提下，獲得更高的過(guò)濾質(zhì)量。
應(yīng)用優(yōu)勢(shì)：1、簡(jiǎn)化過(guò)濾工藝，僅僅等同于圓盤(pán)式硅藻土過(guò)濾設(shè)備的錯(cuò)流膜設(shè)備投資，直接省卻紙板過(guò)濾的設(shè)備支出。2、果酒膜除菌過(guò)濾機(jī)以簡(jiǎn)單穩(wěn)定的自動(dòng)化操作代替繁瑣、不可靠的硅藻土，降低工人數(shù)量和勞動(dòng)強(qiáng)度，杜絕工人操作水平對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響。3、過(guò)濾精度優(yōu)于傳統(tǒng)工藝，能顯著提高澄清度，使葡萄酒更富光澤感。4、濾去果酒中影響非生物穩(wěn)定性的膠體顆粒物質(zhì)和大分子蛋白質(zhì)，顯著提高果酒的非生物穩(wěn)定性，解決果酒的沉淀問(wèn)題。
